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帕金森病健康饮食原则

来源:洛阳神经内科网 发布时间:2012/5/5 18:04:19 字体大小:[大][中][小]
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帕金森病患者会因为吞咽困难、进食不够而造成营养不良或骨质疏松,甚至长期便秘而造成大便阻塞,患者应注意以下事项,以确保饮食健康。 1、均衡饮食,食物种类多元化,每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜,肉类及奶类,以确保有足够的营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。 2、摄入足够的膳食纤维及充足的水分,有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维,同时,每天应至少喝8杯以上的水。 3、少吃含高脂肪的食物,特别是含高脂肪及高胆固醇的食物。 4、钙质的吸收对于预防骨质疏松很重要,而帕金森病患者亦可能因限制奶类食品而导致钙质的吸收不足,因此,每天应补充1000~1500mg的钙质。 5、若患者因某原因不能饮食均衡而需要维生素或营养补充品时,应征求医生或营养师的意见。

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