临床护理  

帕金森病患者选择食物有讲究

来源:洛阳神经内科网 发布时间:2011/12/27 16:15:08 字体大小:[大][中][小]
摘要:帕金森病患者的饮食该如何选择?合理的选择饮食对于帕金森病患者十分重要,有的患者适合吃软食,有的患者只能吃流食。不同症状患者适合食物的性质是不同的,专家告诉大家帕金森病患者该如何选择食物。

  帕金森病患者的饮食该如何选择?合理的选择饮食对于帕金森病患者十分重要,有的患者适合吃软食,有的患者只能吃流食。不同症状患者适合食物的性质是不同的,专家告诉大家帕金森病患者该如何选择食物。
  
  1、普通食物:和正常人的饮食基本相同,适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。
  
  2、软质食物:适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人,可采用易消化、易咀嚼、细软、无刺激食品。
  
  3、半流质软食:适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人,可选用面片、稀酸、豆腐脑、蛋羹、鸡蛋汤等。
  
  4、流质食物:适用于晚期病人,咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔进食,缓慢以汤匙或奶瓶喂食,防止呛咳。严重病人必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。
  
  5、多吃谷类和蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养,并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
  
  此外,帕金森病患者便秘是很常见的。饮食中给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜很为必要,既能缓解便秘,又能补充维生素类,要避免刺激性食物及烟酒等。

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